Description
Le combava est un agrume au feuillage irrégulier et vigoureux et au port érigé. Il se distingue de tous les autres agrumes par ses longues feuilles d’un vert profond. Les fleurs, réunies en grappes, sont petites et parfumées, blanches tachetées de pourpre lorsqu’elles sont en bouton. Le fruit est d’un vert vif à maturité et possède une peau ridée et très parfumée. De nombreux plats sont parfumés avec son jus aromatique et ses feuilles hachées odorantes.
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