Description
Le tamari allégé en sel Lima est une alternative idéale pour ceux qui souhaitent concilier plaisir culinaire et réduction de leur consommation de sel, sans compromis sur le goût. Cette sauce soja fermentée naturellement contient 50 % de sel en moins que les sauces soja classiques du marché, tout en conservant toute la richesse aromatique du tamari traditionnel. Produite à partir de soja 100 % biologique, garanti sans OGM et sans gluten, cette sauce est issue d’un savoir-faire ancestral japonais. Grâce à une fermentation longue, elle développe un profil gustatif profond, complexe, avec des notes umami intenses qui subliment les plats les plus simples : légumes sautés, céréales, nouilles, soupes, marinades ou bouillons. Ce tamari est particulièrement adapté à une alimentation saine et équilibrée, qu’elle soit végétarienne, végétalienne ou simplement axée sur le bien-être. En remplaçant le sel par quelques gouttes de cette sauce, vous réduisez l’apport en sodium tout en apportant une touche gourmande à vos recettes. Son format d’1 L est parfait pour une utilisation régulière en cuisine familiale ou professionnelle. Il répond à une demande croissante pour des assaisonnements à la fois savoureux, sains et responsables. Produit vendu à l’unité.
